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Mediterranes Buffet

Eine kulinarische Reise ans Mittelmeer. 

Kalt
 
Gespießte Garnelen auf frischer Ananas 
Frutti di mare
Knoblauchdressing und Cocktailsauce
 
Mozzarella mit Tomate und frischem Basilikum
Manchegokäse, Schafskäse
 
Antipasti:
Eingelegte Paprika, Zucchini und Champignons 
Gefüllte Weinblätter mit Reis
Olivensortiment
 
Parmaschinken und Serranoschinken an Melonenspalten
Vitello tonnato

Salamispezialitäten: Abruzzese, Felino und Spianata Romana
 
Nudelsalat mit Schinken und Lauch
Griechischer Hirtensalat
Salat Firenze
 
Baguette und Ciabatta
Butter 
 
Rotweincreme
Mousse au Cappuccino
 
Warm
 
Minestrone 
Gefüllte lombardische Masthähnchenbrust mit Kräuterfarce auf Tomaten-Oliven-Salbeibett, Gnocchi
 
 
 Personenzahl:     ab 20     ab 50     ab 100
kalt in EUR: 19,95 18,45 16,95
mit Suppe 22,00 20,00 18,50
kalt-warm 25,45 22,45 20,95
 
Preise netto pro Person zuzüglich Mehrwertsteuer.