Buffet „Vienna“
Ein klassisches Buffet für gehobene Ansprüche
Kalt
Gravad Lachs
Wacholdergeräucherte Forellenfilets
Dill-Senf-Sauce und Apfelmeerrettich
Kalbsfrikandeau mit Frankfurter Grüner Sauce
Zarter Jungschweinsrücken mit Preiselbeeräpfeln
Rosa gebratenes Roastbeef, Remouladensauce
Geräucherte Putenbrust mit Waldorfschiffchen
Champignonsalat „Brüssel“
Salat nach Waldorf-Art
Geflügelsalat „Hawaii“
Gemischte Käseplatte
Gemischter Brotkorb und Butter
Limonencreme
Mousse au chocolat
Warm
Hausgemachte ungarische Goulaschsuppe mit frischem Paprika
Putengeschnetzeltes an Curryrahm mit Butterspätzle
Personenzahl ab 20 ab 50 ab 100
kalt 19,95 18,45 16,95
mit Suppe 23,45 21,45 19,95
kalt-warm 24,50 22,00 20,50
Preise netto pro Person zuzüglich Mehrwertsteuer.
|