Salate und Dips

Für Ihre Gäste erhalten Sie Salate mit Mayonnaise und Salate ohne Mayonnaise. Sie sind angerichtet in großen Schüsseln mit 1 kg Inhalt oder in kleinen Schüsseln mit
500 g Inhalt. Einige Salate erhalten Sie auch portionsweise, zum Beispiel für Ihren Stehempfang.
Wir empfehlen Ihnen, bei Salaten pro Person 100 g einzukalkulieren. Wenn Sie Salat zu einem Braten im Teigmantel oder zu Bouletten oder Schnitzeln reichen, darf es auch ruhig einiges mehr sein.
Eine bunte Auswahl vieler Salate finden Sie auf der Salatplatte "Cabaret".
Und schließlich können Sie auch noch eine Auswahl von hausgemachten Saucen und Dips in kleinen Karaffen (0,2 l) erhalten.