Festtagsplatte "Merry Christmas"

Für festliche kulinarische Stunden: Lachstatar auf Purple Curry-Mousse im Palmblatt, Saiblingsroulade mit Jaipur-Curry-Garnele, Törtchen von Forellenmousse, Rauchfischkonfekt, Medaillons vom Rinderfilet mit Garnitur von getrüffelter Gänseleber, Kalbsfilettatar mit Apfelgelee im Glas, Geflügellebermousse im Baumkuchenmantel mit Portweingelee, kleine Pyramiden Wildente à l'orange, kleine Würfel von Ente süß-sauer, geräucherte Gänsebrust, eine halbe gefüllte Melone mit Salat Waldorf-Art.

Platte für ca. 4 Personen.

Auslieferung vom 1.12.2018 bis einschließlich 1.1.2019.

Der Preis versteht sich ohne Dekoration.
Art: 2413
195,00 €
Inkl. 7% MwSt.