Gravad Lachs
Wacholdergeräucherte Forellenfilets
Dill-Senf-Sauce und Apfelmeerrettich

Kalbsfrikandeau mit Frankfurter Grüner Sauce
Zarter Jungschweinsrücken mit Preiselbeeräpfeln
Rosa gebratenes Roastbeef, Remouladensauce
Geräucherte Putenbrust mit Waldorfschiffchen

Champignonsalat „Brüssel“
Salat nach Waldorf-Art
Geflügelsalat „Hawaii“

Gemischte Käseplatte

Gemischter Brotkorb und Butter

Limonencreme
Mousse au chocolat

Erhältlich ab 20 Personen
Bitte geben Sie die gewünschte Personenzahl an

Preis pro Person