Menu
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Ein repräsentatives Buffet für den gehobenen Anlass.
Warm
Gebratene Gänsebrust mit Gänsejus
Wildschweinrollbraten an Rosmarinjus
Gefüllte Truthahnbrust mit Äpfeln, Backpflaumen und Sherry
Apfelrotkraut, Grünkohl und Schinkenrosenkohl, Kartoffelklöße und Rösti
Wildsuppe „Hubertus“
Kalt
Gefüllte Lachspralinés
Forellenstrudel mit Lachsmousse und Blattspinat
Feines Rauchfischkonfekt
Gebratene Entenbrust
Wildpastete im Teigmantel
Sauce Cumberland
Schweinefilet mit Broccoli im Blätterteig
Salat Waldorf-Art
Geflügelsalat „Hawaii“
Champignonsalat „Brüssel“
Virginiasalat
Internationale Käsespezialitäten
Gemischter Brotkorb und Butter
Dessert
Weiße Schokoladenmousse auf Zimt-Rosinen-Birnen
Personenzahl: ab 20 ab 50 ab 100
Preis in EURO: 35,50 34,00 32,50
Preise pro Person netto zuzüglich Mehrwertsteuer
Die Mitarbeiter unseres Event-Cateringteams bringen langjährige Erfahrung mit und haben zahlreiche gelungene Großveranstaltungen betreut. Ob Sie 100 oder 1.000 Gäste erwarten, ob Sie einen Neujahrsempfang, einen Tag der offenen Tür, eine Betriebsfeier oder einen Galaball…
Feiern Sie in privater Atmosphäre unbeschwert als Gast unter Ihren Gästen. Das HEFTER Miet-Restaurant bietet Platz für 22 Personen. Speisenplan und Getränkefolge bestimmen Sie: ob Fingerfood à gogo, mehrgängiges Menü oder opulentes Kalt-Warmes Buffet, ob Champagner-Nacht…
Weil auch dieser Winter einmal vorbeigeht: Planen Sie rechtzeitig die erste Grillparty und sehen Sie sich an, welche leckeren Grillbuffets wir Ihnen für die schöne Jahreszeit anzubieten haben…
Der besondere Tag ganz groß: Wir verwöhnen Sie und Ihre Gäste nicht nur mit delikaten Köstlichkeiten, sondern nehmen Ihnen auf Wunsch auch die komplette Organisation ab. Wir stellen Ihnen Festräume zur Verfügung, kümmern…
Zu ausgewählten Terminen findet in unserem Miet-Restaurant unsere Kochschule statt: bekannte Sterne-Köche, unter anderem Sterne-Koch Tom Wickboldt vom Restaurant Wickboldt auf Usedom, führen Sie…
Hier finden Sie im Laufe des Jahres ständig wechselnde aktuelle Spezialitäten. Überraschen Sie Ihre Gäste zum Beispiel einmal mit der aktuellen PartyKing „Gourmet Symphonie“ für ca. 5 Personen.
Rufen Sie uns an, wie beraten Sie gern!
