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Street-Food-Buffet – Das Globale Phänomen

Suppe
• Vegan / Kokos-Süßkartoffel-Karotten-Suppe

Dosen-Snacks – Die Vorspeisen aus der Konservendose gereicht
• Caesar Salad mit Parmesan und krossen Baconstreifen und Original Caesar Dressing
• Fried-Chicken-Drums mit Tomaten-Salsa
• Pulled Lachs Trifle – Räucherlachs, Pumpernickel, Sahnemeerrettich

Vegan Street Food
• Vegan / Mini-Wraps „Asian“ in Woksauce
• Vegan / Hummus „Oriental“ von Kichererbsen, Sesam, Linsen und Feigen mit Paprikachips

Sandwich & Bagels
• Bocadillo Catalán – das spanische Mini-Baguette – mit Serrano-Schinken und Tomaten
• Mexikanische Gringas (Tortillas) mit Pulled Porc und Zwiebel-Chutney

Street Food Specials
• Hotdog „American“ zum selber basteln, Ketchup, Senf, Gewürzgurken und Röstzwiebeln
• Thai-Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce
• Stremellachsspieß mit Yakitori und Soja Sauce
• Vegan / Enchiladas – gefüllte Tortillas mit mexikanischem Gemüse, Bohnen, Mais, Paprika und frischem Knoblauch, dazu Tomatensauce, mit milchfreiem Käse überbacken

Nachtisch aus dem Weckglas
• Poffertjes – Niederländische Mini-Eierkuchen mit Puderzucker und Vanillesauce à part
• Vegan / Apple Crumble auf Nusspudding im Weckglas
• Vegan / Finger Fruits

Brot & Butter
• Party-Wagenrad mit kleinen Brötchen / Partykrustenbrot / Landbutter

ab 30 Personen 24,50 EUR
ab 50 Personen 23,10 EUR
ab 100 Personen 21,90 EUR
Preise pro Person netto zuzüglich Mehrwertsteuer.

Buffetpreis enthält die Miete eines Hot-Dog-Gerätes für eine Mieteinheit.

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