Buffets Buffets ab 30 Personen Fingerfood-Buffet – Gourmet-Sinfonie
Warm
• Hähnchen-Nuggets „Acapulco“ mit Curry-Dip
• Mexican Fireballs – Kalbfleischbällchen in feuriger Tomaten-Paprikasauce
• Marinierte Lachswürfel mit Safran und Tortilla-Streifen
• Vegan / Grünkohlbällchen mit Hanf, Pastinake und Garlicsauce
Kalt
• Cavaillon-Melonenspalte mit Pfeffer und Lachsschinken
• Garnelenspieß „Mallorca“ mit frischer Ananas und Physalis
• Kalbsfrikadelle mit Erbsen in Variation
• Tramezzini mit französischer Poularden-Crème „Dijon“
• Vegan / Tabulé mit Kirschtomate, Gurke, Minze, Paprika, Petersilie und Bulgurweizen
• Vegan / Terrine von Blumenkohl, Karotte und zartem Broccoli
• Vegan / Focaccia mit Oliven, Kirschtomaten und getrockneten Feigen
Süß
• Kaffeehaus Liebesknochen
• Karamell und Fleur de Sel
• Vegan / Karibische Fruchtspieße
Pro Person 15 Fingerfood-Teile.
Kalt: 12 kalte und 3 süße Teile
Kalt-warm: 3 warme, 9 kalte und 3 süße Teile
. kalt kalt-warm
ab 30 Personen 21,55 EUR 22,95 EUR
ab 50 Personen 21,05 EUR 22,55 EUR
ab 100 Personen 20,80 EUR 21,65 EUR
Preise pro Person netto zuzüglich Mehrwertsteuer.