Mediterranes Buffet

Eine kulinarische Reise ans Mittelmeer. 

Kalt
 
Gespießte Garnelen auf frischer Ananas 
Frutti di mare
Knoblauchdressing und Cocktailsauce
 
Mozzarella mit Tomate und frischem Basilikum
Manchegokäse, Schafskäse
 
Antipasti:
Eingelegte Paprika, Zucchini und Champignons 
Gefüllte Weinblätter mit Reis
Olivensortiment
 
Parmaschinken und Serranoschinken an Melonenspalten
Vitello tonnato

Salamispezialitäten: Abruzzese, Felino und Spianata Romana
 
Nudelsalat mit Schinken und Lauch
Griechischer Hirtensalat
Salat Firenze
 
Baguette und Ciabatta
Butter 
 
Rotweincreme
Mousse au Cappuccino
 
Warm
 
Minestrone 
Gefüllte lombardische Masthähnchenbrust mit Kräuterfarce auf Tomaten-Oliven-Salbeibett, Gnocchi
 
 
Personenzahl:     ab 20     ab 50     ab 100
Kalt: 20,95 19,45 17,95
Mit Suppe: 23,10 21,10 19,60
Kalt-warm: 26,45 23,45 21,95
 
Preise netto pro Person zuzüglich Mehrwertsteuer. Alle Preise in EURO.