Ein weiterer Klassiker.
Für ca. 5 Personen.

Kassler in der Abbildung links.
Musterabbildung mit Serviervorschlag.

So funktioniert das Erhitzen:Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad vor.

Schieben Sie den Kasselerrücken in der Folie für
ca. 50 Minuten in den vorgeheizten Backofen.

Danach reißen Sie die Folie vorsichtig oben auf
und schieben den Kasselerrücken noch einmal
für ca. 5 Minuten in den Ofen, bis der Blätterteig
schön braun und kroß ist.