Ausgesuchte Käsespezialitäten für den kleinen Gästekreis:
Edelpilzkäse, spanischer Manchego-Käse, Harzer Roller, französischer Weichkäse, Gouda, Original Cheddar, eingelegte Mozzarellakugeln, kleine Kräuter-Frischkäsetaler, französischer Ziegenkäse, Rosen vom Tête de Moine.