Für 4 Personen

Dazu reichen wir Apfelrotkraut, 8 Kartoffelklöße und zum Dessert Mousse au chocolat.

Ihr Rinderbraten und die Beilagen kommen fix und fertig vorbereitet kalt in praktischen Aluminiumschalen ins Haus und werden von Ihnen nach einer mitgelieferten Anleitung im Backofen erhitzt – und schon ist Ihr Braten fertig. Sie brauchen ihn nur noch aufzuschneiden.

Der Preis versteht sich ohne Dekoration.

Allergene: Gluten (Weizen), Milch und Milcherzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfide

Und so funktioniert das Erhitzen: 1. Für optimale Frische werden Ihnen Rinderbraten und Beilagen in durchsichtigen Vakuumbeuteln angeliefert. Bitte entfernen Sie zunächst diese Vakuumbeutel.
2. Heizen Sie Ihren Backofen bei Ober- und Unterhitze auf 180 Grad vor.
3. Stellen Sie zunächst die geschlossene Schale mit dem Braten auf das mittlere Gitter in den vorgeheizten Backofen.
4. Stellen Sie nach 30 Minuten die geschlossene Schale mit dem Rotkohl ebenfalls auf das mittlere Gitter in den Backofen und lassen Sie sie zusammen mit dem Braten für weitere 30 Minuten im Backofen.
5. Bringen Sie zwischenzeitlich für die Klöße in einem Topf reichlich (ca. 2 l) leicht gesalzenes Wasser zum Kochen. Geben Sie die Klöße in das kochende Wasser und lassen Sie sie auf kleiner Stufe ca. 15 Minuten leise köcheln.
6. Zwischenzeitlich erwärmen Sie die Sauce unter ständigem Rühren in einem Topf auf dem Herd.