Ammerländer Landrauchschinken, Pariser Lachsschinken, spanischer Serrano-Schinken, Parma-Schinken, original Bündnerfleisch, Coppa di Parma (delikater luftgetrockneter Schweinenacken). Dazu reichen wir kleine italienische Balsamico-zwiebeln, grüne Oliven mit Paprika, Cornichons und Silberzwiebeln.
Platte für ca. 6 Personen