6 Kleine Törtchen Blumenkohl-Couscous mit Cashewkernen und Avocado auf Vollkornround, 6 kleine Törtchen Quinoa auf Gazpacho-Crème auf Vollkornround, 6 x Rosmarinpolenta mit tomatisiertem Gemüsechutney im Palmblatt, 16 kleine Falafelbällchen, Sticks von roter, grüner und gelber Paprika, dazu zum Dippen Guacamole.