Hier ist alles drauf, was die Herzen von Liebhabern vegetarischer Genüsse höher schlagen läßt:
Pikanter Fetakäsekuchen mit Wildkräutern auf Pecorinoboden, delikate Karottenpuffer mit Sesam, Crêperolle „mediterran“ mit Gemüsefüllung im Kürbiskernmantel, Blumenkohlröschen im Backteig, gefüllte Gurken mit Virginiasalat, gefüllte Tomaten mit feiner Tofucreme, knackiger Kürbis-Grünkern-Salat, CousCous-Salat mit orientalischen Gewürzen, griechischer Hirtensalat. Dazu für Rohkost-Fans Crudités von Karotten, Staudensellerie und Zucchini. Und zum Dippen Avocado-Dip und pikanter Tomaten-Dip.